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品味西班牙橄榄油感受美好生活!美好生活大使馆于上海Green & Safe餐厅开幕

来源: 发布时间:2014-02-13 16:50:31 编辑:老数据 查看原文
由西班牙橄榄油产业联合组织设立的美好生活大使馆于上海Green & Safe餐厅(徐汇区东平路6号)开幕。美好生活大使馆是西班牙橄榄油产业联合组织的全球推介活动,中国站为本次全球活动的最后一站。

图片来自西班牙橄榄油产业联合组织

2015年2月12日,由西班牙橄榄油产业联合组织设立的美好生活大使馆 (The Good Life Embassy) 于上海Green & Safe餐厅 (徐汇区东平路6号) 开幕。美好生活大使馆是西班牙橄榄油产业联合组织的全球推介活动,中国站为本次全球活动的最后一站。西班牙橄榄油产业联合组织希望借助本次活动让中国消费者更好地认识、享受西班牙橄榄油的独特风味和品质。


在开幕仪式上,西班牙驻上海总领事Rodrigo Aguirre de Cárcer,西班牙橄榄油产业联合组织理事长Teresa Perez Millan等应邀出席。


西班牙橄榄油产业联合组织全球大使迭戈·格雷罗(Diego Guerrero),中国站大使Yoyo Sun (孙晓鹏) 在开幕仪式上与Yoyo一起为现场来宾用西班牙橄榄油烹制出各色米其林水准的美食。两位品牌大使在餐饮界均有不俗成就:迭戈·格雷罗在出任西班牙马德里阿拉德餐厅 (El Club Allard) 行政主厨期间荣获米其林二星餐厅,近期因开办个人餐厅DSTAgE再获得米其林一颗评星;Yoyo作为著名美食博主,曾出版多本畅销美食类专著。


图片来自西班牙橄榄油产业联合组织

迭戈·格雷罗向在场嘉宾传达了健康饮食的重要性:“西班牙橄榄油是地中海饮食的精髓,也是人们对美好生活期望的重要指标,它让人可以健康地享受美食。”同时,Yoyo强调了美好生活大使馆的活动宣言:“全世界人民都有微笑的义务及享受的权力。”Yoyo也邀请大家一同体验为期三天的西班牙橄榄油美食之旅。


图片来自西班牙橄榄油产业联合组织

美好生活大使馆活动为美食爱好者设置了三天的体验活动,其中包括:融合早餐、营养配餐、西班牙小食、情人节食谱以及新年食谱等主题。在接下来的三天中,两位大使将与美食爱好者们一同体验西班牙橄榄油的奥妙,并鼓励将西班牙橄榄油运用到日常饮食中,养成健康的生活方式。


本次活动美好生活大使馆足迹开始于墨西哥,随后走过法国、俄罗斯、德国、英国、巴西、日本、澳大利亚,本着把健康和快乐生活传递给更多人的宗旨来到了最后一站——中国,将划下活动的完美句点。


活动官方网站(http://www.pinweishenghuo.com.cn),汇集了所有活动相关信息:日期、时间、内容。您也可以关注官方微博 (西班牙橄榄油产业联合组织) ,了解最新活动动态。

图片来自西班牙橄榄油产业联合组织

西班牙橄榄油在中国


2005年前,中国在全世界橄榄油的市场的消费比重较低,当年进口量仅为3,826吨,其中1,628吨来自于西班牙。当时中国在购买西班牙橄榄油的全球排名为第18名。在最近的十年间,中国的橄榄油消费正在发生巨大的转型,在这个转型的过程,主要得归功于自2009年以来,西班牙橄榄油出口商的努力推广才使得这一切成为可能。目前,西班牙橄榄油在中国的销量已是成倍数增长,在2013年以高达约61%的比例,成为中国橄榄油进口市场的领导者。


西班牙橄榄油在质量、生产、销售和出口等方面均全球领先。平均年产量为140万吨,占全球橄榄油产量的50%;其味道、香气和质地是世界上独一无二的。


关于迭戈·格雷罗(Diego Guerrero)


迭戈·格雷罗以优异的成绩毕业于西班牙毕尔巴鄂市萨巴布鲁学校 (Saba Blue School) ,23岁时就担任巴斯克来福 (El Refor) 大厨,并在3年内使该餐厅成为了巴斯克美食乃至西班牙烹饪领域代表之一,更在2001和2002年连续两年荣获西班牙巴斯克地区美食大奖。2002年至2013年出任西班牙马德里阿拉德餐厅 (El Club Allard) 行政主厨,任餐厅行政主厨期间使餐厅荣升至米其林二星餐厅并获得多项大奖。迭戈·格雷罗于2014年开办个人餐厅DSTAgE,开业半年即获得米其林一星餐厅。


迭戈·格雷罗作为健康美食的代表,担任全球大使,与西班牙橄榄油产业联合组织一起将健康、美食和快乐带到世界各地。


关于Yoyo Sun (孙晓鹏)


美食、爱旅游、爱摄影,三个关键词概括了Yoyo Sun。Yoyo是中国最具人气的美食博主之一,拥有超过超过3亿的网络点击量。在担任美好生活大使馆中国站大使前,她曾出版多部食谱和美食畅销书,在多家时尚、旅行、美食、生活杂志设有个人专栏,并多次被邀请到各国体验和报道当地美食。

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