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《大咖的餐桌》:爱上慢时光,在这座绝美边城找回初心

来源:海报时尚网 发布时间:2018-08-24 15:07:00 查看原文
走过了千山万水,你是否还保留着出发时的初心?演员杨烁、艺术家张孙哲与时尚集团副总裁余辉、《时尚先生》总编辑梁朝辉,驾驶福特金牛座踏上了#大咖的餐桌#第二季,开启了一场溯源之旅。


《时尚旅游》推出大咖们的探享生活之旅节目《大咖的餐桌》,

图片来自品牌供图

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四百年前,年过半百的徐霞客竹杖芒探访腾冲,赞誉其为“极边第一城”。斗转星移,杨烁和朋友们驾驶着福特金牛座沿着徐霞客的足迹徐徐驶来,拉开了一副壮美绮丽的山野画卷。适逢雨后,天空中烟雨蒙蒙,白云填满山间,仿若仙境。一座耸立的山峰在云海间若隐若现,正是此行的探访之地——云峰山。


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《时尚旅游》推出大咖们的探享生活之旅节目《大咖的餐桌》,演员杨烁和朋友们探访云峰山

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将福特金牛座停在山脚之下,拾阶而行,登临高山,其境清幽,不时有松鼠在林木间欢快地跳跃。云峰山以“灵验”闻名,当地人将云峰山称为灵验山,总有当地人络绎不绝前来祈福。




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行至艰难之处,便是令人惊叹的三折云梯。古人在峭壁危崖上用刀斧凿出2700多级穿云石蹬,靠近峰顶处的四十三级近乎垂直的石梯,行人至此需要手扶铁链才能拾级而上。徐霞客爬折云梯时曾闻“猿声千百,唱和其间”,如今不再听闻猿声,只听到不时的人声惊叹。


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上海拔2448米的峰顶,豁然开朗。或偃仰啸歌,或瞑燃兀坐,心中油然升起畅意之感。眺望山脚下的山谷平原和石头纪温泉VILLA度假酒店,隈研吾“负建筑”理念在这里得以实现。所有的建筑皆依循山势匍匐在地,与自然融为一体。建筑外观用6种石材、210片石头拼贴而成,如同整座酒店从山野中自然生长而来。


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大咖们所驾乘的金牛座设计也有着异曲同工之妙,修长的车身与优雅的线条配上福特家族标志性的倒梯形进气格栅,仿若从梦想中来。望着眼前的景象,在山顶的道观喝上几碗山泉水泡制的当地红,喧嚣与浮躁便在那一刻随着云雾飘散而去,余下便是澄澈的自我。




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乘热气球 俯瞰神奇火山


清晨,杨烁与大咖们驾驶福特金牛座,穿越山林追寻火山的踪迹。腾冲多山,山谷地带道路较为平缓,山路则盘旋而上蜿蜒曲折。福特金牛座2.0T涡轮增压发动机强劲的动力为大咖们带来了澎湃的驾驭心境,开启ACC智能自适应巡航控制系统后可以自动调节车速,使得自驾旅途变得轻松了不少。哪怕是在盘旋的山路中,驾驶近5米车身的福特金牛座也能游刃有余。


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行至腾冲火山地质公园,这里是中国四大火山群之一。观览火山口最佳的方式,便是乘坐热气球在空中俯瞰。随着热气球缓缓升起,小空山、大空山、龙虎山的火山口全貌展现在人们眼前。3800年前,炙热的熔岩从这里喷发而出。如今,呈现在人们眼前的已然是郁郁葱葱林木繁茂的景象。


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带着惊叹从热气球中下来,杨烁和大咖朋友们沿着石阶路爬上小空山、大空山,环绕火山口步行,近距离感受火山口的奇特风貌。一个上午,又是乘着热气球俯瞰全貌,又是徒步攀爬火山,身体难免渐显疲态。好在福特金牛座行政级的私享空间加上ANC主动降噪系统营造的书院级静音效果以及按摩座椅,让身体可以尽情舒缓下来,饱满地迎接下一段惊喜的旅程。


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千年古镇 感受匠心古韵


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在腾冲,不止有大自然鬼斧神工的山峰与火山群,更有绵延千年的文化底蕴。高黎贡山南段西麓的手工造纸博物馆,就保留着当地四百多年历史的手工抄纸技艺。经过选料、泡料、煮料、打浆、抄纸、榨纸、背纸、晾纸、揭纸九道主工艺和三十余道小工序,一张滇腾古纸方能问世。


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在老馆长龙占先的现场教学之下,大咖们体验了打浆和抄纸环节。所谓打浆,即手握木棍反复捶打经过处理的树皮,须打满4500下才能捶打出可用的纸浆,一次次捶打无不是萦绕在指尖的传奇。而在抄纸环节也能体现匠心的难得,纸出于水,可厚如牛皮、也可薄如卵膜,在厚薄之间就全在乎抄纸人手上“荡”的功夫了。



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在“刘永周皮影馆",大咖们寻找到了另一项腾冲的传统技艺——皮影戏。作为国家级非物质文化遗产的传承人,刘永周十一岁就开始学习制作、表演皮影戏,如今年过古稀仍在亲自制作皮影人物和道具“靠子”。


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杨烁和大咖们坐在长凳上,观看了无声的皮影戏《龟与鹤》以及“西腔”皮影戏《大救驾》,沉浸在惟妙惟肖的情节之中。在后台,他们还亲自体验表演皮影戏的过程,感叹其神奇与不易。


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不远之处的和顺古镇,艺术家张孙哲亲自执在手工油纸上恣意作画。寥寥数笔,水墨兰花和傲然绽放的寒梅便呈现在古法制造的油纸伞面上。从滇腾古纸到皮影戏再到油纸伞无不是匠心精神的产物,乃至大咖们驾乘的福特金牛座,置身其中也能在无数细节之中感受到匠心的可贵。


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美食盛宴 让味蕾绽放


在山野之中放空身心、在匠心古艺中沉淀自我之后,迎接大咖们的还有天然食材准备的美食盛宴。石头纪素食餐厅中的素食宴展现了当地的绝美之味。一道冰草时素沙拉,用细嫩无渣、口感爽脆的冰草与时令蔬菜搭配成沙拉,瞬间打开了味蕾。




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金鸡栖竹 、七星金莲、八珍菌王拼、菌香野米饭、三才素包、太极布丁,每一道菜皆搭配酸木瓜水、玫瑰花露、红枣姜汁等不同饮品,愉悦感从味蕾生发出来,令人忍不住想起苏轼那首词“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”


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素食宴的清欢相比,傈僳人家热闹的家宴则洋溢着少数民族的风味。烤小耳猪、流浪鸡、玉米粑粑……一样样美食早引得人们大快朵颐,更为畅快的当属在傈僳族姑娘动人歌声下饮上几碗苞谷,人也随着醇香微甜的苞谷酒兴奋起来,围着火塘和大家一起载歌载舞。


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返程时,福特金牛座远近光一体的智能LED大为大咖们照亮归途,坐在后排透过全景天窗仰望星空,心中早已明了。



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从云雾缭绕的云峰山到烟火深处的古镇人家,从壮观的火山群到味蕾绽放的美食盛宴,那份初心始终都在心底,只是等待着时间与空间的契合,酝酿出古朴而神奇的力量。


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行过万水千山,遍览人间烟火,怀揣初心上路便能发现天地之美。#大咖的餐桌#下一站,福特金牛座又将与哪一位大咖共赴一场栖心之旅?让我们相聚在千岛湖这处心灵栖居之地,远离尘嚣隐逸山水之间,找回生活本来的样子。


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